我相信,每個留學生網路相簿中都會有無數張美麗校園風景照片,搭配上無數張讓人忌妒垂涎的出外遊玩照片,時而點綴些在某些餐廳大啖美食的得意照片。這些照片總讓人忌妒不已,讓人覺得留學生活光鮮亮麗。
然而這些照片可能只佔了留學生活不到10%的光陰,很顯然的,留學生們可能都報喜不報憂,人的天性總不喜歡把醜惡丟臉的事情拿出來給人說嘴。真正的留學生生活可能是上課有聽沒有懂;跟同學聊天常常詞不達意,真正心理想說的總是表達不好;論文作業做不出來很痛苦;要永遠記得為自己的食物櫃添補彈藥,不然哪天半夜餓到發慌,出門卻只能含淚低吟「有7-ELEVEN真好」;即使再忙碌還是要騰出時間來作飯,因為隨便在學校吃個自助餐就要快200塊台幣,忍不住懷念台灣俗又大碗的自助餐( 雖然我在台灣很討厭吃自助餐 ),雖說我才初來乍到兩星期,但似乎能預知一二留學生那不為人知的陰暗心酸面。因為在不為人知的留學生廚房裡天天上演著這樣的故事。
廚房真的是個可以一窺各留學生求生本能,和洞察各國風俗民情習慣的好地方。在我的Flat裡目前住著伊朗,泰國,希臘,土耳其,法國,韓國和台灣人,大概總共八個人共用一間大廚房。我意外的發現,亞洲人真的是普遍對吃十分講究,開始上課不到一個星期,亞洲人的冰箱就是有辦法裝滿許多食材,有亞洲人的地方幾乎就扮隨著「電鍋」這樣東西,只是各國使用的電鍋不盡相同,大同電鍋也許可算是我們在國際廚房的國旗了吧?或許是因為跟英國的飲食習慣相差過大,這裡的亞洲人來這兒不到一星期就會很快速的把鍋碗瓢盆全部備齊,在廚房大張旗鼓一番。反觀歐洲人,來這邊快第三個星期,你會發現他們還是全部都在吃微波食品,偶而進步一點的人會自己做Sandwich,不管怎樣,他們似乎都不會下廚,尤其是男生,我曾經看過土耳其室友連續微波了四餐的PIZZA,我看了忍不住想幫他做飯了。不像這裡的亞洲男生沒多久,每個人都儼然一副廚藝小天才,甚至比女生還厲害。當然,我想不是所有的歐洲男生都不諳廚藝,也許只是我剛好看到的都不擅廚藝而已。
在不為人知的留學生廚房,總有這些快樂的哀傷的小故事在上演。
( 不過也因此發現,本人其實很有做菜天份的-在創意陽春料理的領域中,我想不久應該有我的一片天吧?人妻之路不遠了。)
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