在小魚會吹泡泡的星球裡。

               

                認識我的人想必都對這個標題感到十分驚訝，「什麼?!你會下廚?!」我想，我完全可以理解大家的驚訝，「賢慧，會做菜」 這個image的確跟我很不搭，但在這兒我只想說：「是的，我不賢慧，但我偶爾也會想下廚。」( 而且，為什麼一定要賢慧的女人才可以下廚做菜，這根本就是大家奇怪的既定印象使然，就跟去買衛生棉為什麼一定要用牛皮紙袋裝起來是一樣的道理…突然激進了起來…)

         

        撇開賢慧與否這個話題，在此要跟大家分享女職青心血來潮的鮭魚飯糰便當製作。這道菜十分的簡單，而且味道十分的容易掌控(因為根本不需要調味…)，完成這道餐點，只需掌握兩個key point：

1. 把飯煮熟　　2.  把魚煎熟 

成功掌握了這兩點，你就成功的完成了這道菜的95%，相信未有下廚經驗的人也能輕鬆完成。首先呢，來為大家介紹一下材料： 

1. 米飯( 份量請自行斟酌 ) 

2. 鮭魚（個人是買最小片的，不過也是自行斟酌份量） 

3.  ほんばし鰹魚風味調理包( 一包，份量也自行斟酌 ) 

4. 三島香鬆 ( 最小包裝的就夠了，不會用到整罐 ) 

5. 大片海苔( 可買可不買 ) 

再來呢，容我簡單的介紹一下製作過程： 

1.煮飯(　隨個人喜好，加水多寡可以影響米飯的軟硬程度，這時可以偷偷把

ほんばし加熱水攪拌好倒進生米裡一起煮，這樣會比較香喔! ) 



2. 煎魚( 就把魚處理一下，放下去煎就對了…其他小技巧可能要問媽媽們… ) 



3. 烤魚( 把魚煎好後再放進烤箱烘烤，可以把多餘　　

　的油瀝掉，沒有烤箱的人可以省略這項  )



4.  烤好魚後，將魚肉拌成小細絲倒入煮好的飯裡，三島香鬆也再這時加入，開始進行瘋狂大攪拌。(　如圖所示　) 



5.  攪拌好了，就可以捏成飯糰成型了，有大片海苔的也可以包起來食用，別具風　　

　味喔!

就這樣，簡單的鮭魚飯糰就大功告成了，這次搭配情人節晚餐系列，我捏成愛心形狀( 十分無聊的一個女職青，捏成愛心是要給誰吃，唉…)要做成什麼形狀就隨大家喜好吧！以上，就是鮭魚飯糰簡易的製作說明，相信十分的簡單，大家一定可以做到，我也是看著陳媽媽做幾次就會了，雖然照片不怎麼好看，但這時我想套句網路的名言：「沒吃沒真相啦!」，總有一天，我會找個有福氣的人來吃吃看的。 



女職青下廚小感：覺得做菜也是種藝術的展現，而且還蠻好玩的，歡迎大家提供類似簡易小菜，有空自己下廚，身心健康又清爽呀!       

  洗衣服也是一件無法避免的家事。其實我不討厭洗衣服，洗衣服也是一件很簡單的事情，只要稍稍分類一下，有些地方搓搓洗洗，再丟進去本世紀家電大救星─洗衣機裡面就好了，如此輕鬆簡單。但，我討厭伴隨而來的晾衣服，收衣服，還有折衣服，這通常都要耗上我很久的時間，也因此有時加班過頭，回家只想睡覺發呆的時候，就會很懶的洗衣服，然後在不知不覺之中，衣服悄悄的堆積成驚人的高度，達到了一種不得不洗的狀態，通常這樣的狀態週期大概是一星期，所以假日通常我最常做的事情就是洗衣服。



　　這也難怪當年在公視上班假日要出外景的時候，我和同樣租屋在外的同事對於洗衣服這件事情感到很煩惱，尤其有陣子連週間都要加班到九點多的時候，當我們步出公視大門時，她突然悠悠的罵了一句:「靠!我又要去屈臣氏買內褲了，我來這邊後，每隔三天就要去買內褲，我到底什麼時候可以有力氣洗衣服...我不要加班，我要辭職 ! 」隨後她在公視門口狂吼亂叫了一陣子，我在旁邊不知所措，沒多久她拍拍衣服拿出鑰匙，鎮定的說:「屈臣氏快關門了，我要走了，掰掰!」我跟她揮手道別後，想起自己家裡堆積如山的衣服，頓時也想像她一樣在公視門口大吼大叫，不過當時的我沒有這樣做，認清現實面後，我回家一股作氣做了一堆家事，某種程度就像鄭秀文刷馬桶般的發洩我的情緒。



　　不過洗衣服真的是很難讓人一股作氣進行完成的家事，通常把衣服丟進去洗衣機等待它洗好的過程很容易讓人喪失鬥志，有時累的時候常常會等到睡著，等到一覺驚醒已是半夜時分，於是乎我有時會在深夜的陽台晾衣服。不過在擁擠的台北市，夜半的陽台還蠻熱鬧的，常常晾到一半對面鄰居突然跑到陽台洗衣服，或是突然有小孩的哭聲，還有偷偷跑到陽台打電話給男朋友的中學小妹妹，更可怕的是在半夜突然激烈爭吵摔東西的聲音。晾衣服的時候偷窺這些人，然後胡亂幫他們編故事，是我做這件家事小小的娛樂。不然晾衣服真的是件很累人的事情，尤其對我這個哈比人，晾衣服的架子這麼高，在舊家我每每都要墊腳跳來跳去才能掛上衣架，十分的消耗體力。不過搬到新家後，我自製了一根哈比良伴─晾衣棒，無論晾衣架再怎麼高，也難不倒我了，晾衣服這件事情輕鬆了許多，也提升了我不少洗衣服的動力。



        然而台北陰雨綿綿的天氣，衣服總是十分難乾，不管什麼時候收衣服，總覺得衣服有種潮濕的味道，收衣服完還要另外拿吹風機吹，尤其梅雨季期間衣服掛了一星期似乎沒有乾的感覺，於是一堆人的衣服掛在陽台上，越來越潮濕。這也是在台北洗衣服令人覺得惱怒無解的事情。等我有錢，真想去買一台烘乾機，真想有一天可以穿上乾爽沒有塵蹣的衣服，徹底實踐洗衣服的真義。



        囉哩叭嗦了一堆，真佩服自己連洗衣服這件事情也可以這般長篇大論。